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摘要:脱氢乙酸钠是一种食品添加剂,过量摄入可能对人体造成危害。其主要影响包括可能对肝脏和肾脏造成损害,以及可能增加致癌风险。它还可能引发过敏反应,如皮肤红肿、呼吸急促等症状。应严格控制脱氢乙酸钠在食品中的使用量,以保...