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摘要:小米椒制作美味辣椒酱的秘诀在于选用新鲜饱满的小米椒,经过洗净、晾干、切碎等步骤,搭配适量调味料如盐、糖、醋等,以及独特的烹饪技巧,如低温慢炖或高温快炒,以保留辣椒的原有香味和营养。制作过程中注意卫生,储存方式也...