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摘要:本文介绍了脆柿子的脱涩方法及注意事项。脱涩方法包括温水浸泡、果实混装、果实刺伤等多种方式。在实施过程中,需注意不要使用铁质容器,控制水温避免过高,脱涩时间不宜过长,以免破坏柿子的口感和营养价值。还需注意储存条件...