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脱氢乙酸钠是一种食品添加剂,关于其对人体的影响存在争议。科学研究表明它在适量使用时是安全的,可以防腐保鲜。过量或长期使用可能对人体健康造成潜在风险,如影响肝脏功能等。需要合理使用和控制其摄入量,以确保人体健康。关于其...